奶油小蛋糕

奶油小蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄加20克白糖，几滴香草精拌匀

   
2. 第2步.

   蛋白加入剩余的白糖打发

   
3. 第3步.

   取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，切拌均匀

   
4. 第4步.

   拌好后倒入剩下的蛋白中，切拌均匀

   
5. 第5步.

   加入过筛两次的低粉，翻拌均匀

   
6. 第6步.

   装入小纸杯中

   
7. 第7步.

   烤箱预热160度中层20分钟即可

   
8. 第8步.

   淡奶油加白糖，用电动打蛋器打发，装入裱花袋，挤在小蛋糕上，表面撒些彩针装饰一下即可