鹌鹑蛋芝士马芬
鹌鹑蛋芝士马芬的做法说明
这次换了个简单的造型，让每个马芬头顶一颗鹌鹑蛋
鹌鹑蛋芝士马芬的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，加糖粉打发
- 第2步.
分三次加入鸡蛋液，继续打发。天气太冷，怕水油分离，所以隔温水打发的，不怕会分离了
- 第3步.
加入奶油奶酪
- 第4步.
打均匀至无颗粒
- 第5步.
中筋面粉、玉米粉、泡打粉、小苏打、盐混合
- 第6步.
倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀
- 第7步.
倒入一半的牛奶，再快速拌均匀
- 第8步.
再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀
- 第9步.
把面糊倒入马芬纸杯中，大概装满1/2杯多一些
- 第10步.
准备的鹌鹑蛋
- 第11步.
给每个装了面糊的纸杯中打入一个鹌鹑蛋
- 第12步.
170度，30分钟
