蒜蓉粉丝蒸开边虾

蒜蓉粉丝蒸开边虾的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝用水泡软，剪成小段，均匀铺在碟底

   
2. 第2步.

   将新鲜虾洗净，剪去须脚，从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线，用盐和料酒腌制5分钟后铺在粉丝上面

   
3. 第3步.

   蒜蓉均匀的撒在开边虾上面

   
4. 第4步.

   蒸锅放水烧开，放入虾蒸5分钟左右至熟，取出

   
5. 第5步.

   撒入葱花、香菜碎和辣椒圈

   
6. 第6步.

   锅里放油烧热，将热油均匀浇在蒸熟的虾上面

   
7. 第7步.

   倒入生抽和香油，即可品尝