西洋菜煲筒骨汤
西洋菜煲筒骨汤的做法说明
用了西洋菜和筒骨一起煲，不但味道更清香，而且还解腻，大人和小宇喝的直喊过瘾，于是这个冬天，趁着西洋菜的时令节气，这道汤成了我家最近餐桌上的常客了。
西洋菜煲筒骨汤的食材和调料
| 筒骨 | 500克 |
| 西洋菜 | 250克（这个量随个人喜好） |
| 盐 |
西洋菜煲筒骨汤的做法与步骤
- 第1步.
西洋菜洗净待用
- 第2步.
筒骨入冷水锅中煮开，去浮沫，捞起
- 第3步.
冲洗干净
- 第4步.
放入电压力锅中，加入适量的水（根据自家人数以及喝汤的分量放好了）
- 第5步.
盖盖，按“蹄筋”键，烧开后等气放完
- 第6步.
将筒骨汤倒入锅内，这时候就可以加点盐，然后加入西洋菜烧开，最后根据自己口味放点鸡精就OK啦
小贴士
1、没有时间煲筒骨的朋友可以学舞这样，用万能的电压力锅代替，解放双手，而且省时
2、西洋菜不要太早放入，因为容易熟啊，所以只要最后加工时候放入烧开即可
3、盐在西洋菜加入之前再放，也能起到让菜品成色好看左右，而且盐太早放也容易在高温下流失掉碘
