芝香椒盐虾
芝香椒盐虾的做法说明
红彤彤的虾，必须趁热吃，脆脆嫩嫩的口感很讨喜。简单的做法，让新厨娘也可以在新年家宴上大显身手，一起吃虾吧，让我们新年一起笑哈哈
芝香椒盐虾的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾先洗净、处理干净，控干水分后加入少许盐和葱姜蒜粉抓匀，腌制20分钟
- 第2步.
锅中加入足量油，烧至7成热，倒入虾
- 第3步.
炸至虾壳变透明、虾肉变红，盛出滤油
- 第4步.
趁热撒入少许椒盐和少许白芝麻，拌匀，以香菜点缀即可
小贴士
1. 如果没有葱姜蒜粉，腌制的时候可以用新鲜的葱姜蒜代替；
2. 虾经过提前腌制，会更加入味；
3. 如果担心油太多，也可以减少油量，将虾煎熟，再加调料拌匀。
