皮阿蒂娜

皮阿蒂娜

皮阿蒂娜的食材和调料

高筋面粉500g(100%)
8g(1.6%)
橄榄油10g(2%)
300g(60%)
干酵母5g(1%)

皮阿蒂娜的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料一起搅拌,至面团表面光滑有弹性

    皮阿蒂娜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    室温30℃,醒发50分钟

    皮阿蒂娜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面团分割成200g/个

    皮阿蒂娜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    滚圆,松弛30分钟

    皮阿蒂娜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面团擀开

    皮阿蒂娜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在烤盘上面倒入橄榄油

    皮阿蒂娜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将面团放入烤盘

    皮阿蒂娜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    以烤箱温度上火210℃,下火200℃,烘烤8分钟后翻面,再烘烤8分钟

    皮阿蒂娜的做法步骤 第8步

相关分类

美食资讯

皮阿蒂娜相关菜谱大全