黑豆渣窝窝头
黑豆渣窝窝头的做法说明
用了打豆浆剩下的黑豆渣做的，不但大人喜欢，连小宇也吃得很过瘾
黑豆渣窝窝头的做法与步骤
- 第1步.
除水外其他材料混合
- 第2步.
加入水揉成团即可，不要太用力，稍微能成型即可，所以水量要酌情增减
- 第3步.
分成30克左右剂子，我这个量刚好可以做12个的
- 第4步.
取一份面团，左手拿着，然后用另一只手的拇指按在面团中间，左手再次配合旋转捏成厚薄均匀的中空圆锥形窝头胚子（如果面团太干的话，可以在手上沾下水再整形）
- 第5步.
盘底抹点油将加工好的窝头一一摆上
- 第6步.
烧开水，将窝窝头放入，蒸15-20分钟左右即可（根据窝头大小控制时间）
