玉米饼天贝汉堡
玉米饼天贝汉堡的做法说明
天贝，又叫丹贝，是纳豆的姐妹，大豆发酵制品，非常好的植物性蛋白质来源，富含VB12。
用它替代肉，制作汉堡，会非常的香口满足~
用现成的玉米饼做为胚料，更多的纤维，刮油的效果，更健康~~
非常适合素食者及瘦身人士，在年节吃油腻过多时，来上一个，还蛮不错~
玉米饼天贝汉堡的做法与步骤
- 第1步.
常温天贝半块，切碎抓碎成泥
- 第2步.
入切碎香菜、香菇素蚝油、面筋粉（或高筋粉）、少许水
- 第3步.
成两只小饼，表面淋水裹黄金面包糠
- 第4步.
橄榄油中火煎一面至结实后，再翻面煎至两面黄脆
- 第5步.
玉米饼剖开，入生菜、涂番茄沙司
- 第6步.
夹入煎好的天贝脆饼即可
小贴士
天贝分冻鲜天贝及常温天贝，这里一定要用常温天贝，以免温度较高损失鲜天贝的更多活性；
天贝可在淘宝找到。
