香蕉蔓越莓玛芬
香蕉蔓越莓玛芬的做法与步骤
- 第1步.
将香蕉称重
- 第2步.
装入保鲜袋子，压成泥备用
- 第3步.
将鸡蛋打成蛋液，加入细砂糖打均匀，再加入色拉油搅打均匀
- 第4步.
加入柠檬汁搅打均匀，加入香蕉泥搅拌均匀
- 第5步.
筛入面粉、泡打粉、小苏打粉，搅拌均匀
- 第6步.
加入蔓越莓干
- 第7步.
搅拌均匀
- 8.
预热烤箱180度，准备好纸杯
- 第9步.
将面糊装入纸杯中，7-8分满
- 第10步.
送入预热好的烤箱
- 第11步.
中下层，180度，15分钟左右，香起弥漫，顶略焦黄即可
小贴士
1、香蕉挑选偏熟软点的；
2、糖可适当减量点；
3、面糊装入纸杯时，装8分满，烘焙出来的样子比较好看；
4、烘焙的温度和时间是供参考的，每家的烤箱脾气都有点不太一样；
5、给小朋友吃时，建议1个就够了，不要多吃，因为热量比较高，并且配以水喝，小心噎到。
