油炸糕

油炸糕的做法与步骤

1. 第1步.

   适量糯米粉放盆中，加适量温水

   
2. 第2步.

   活成软和的面团

   
3. 第3步.

   糯米面团分成小剂子

   
4. 第4步.

   豆沙馅也分成等份备用

   
5. 第5步.

   那一份糯米面团拍扁

   
6. 第6步.

   放一个豆沙馅

   
7. 第7步.

   收口包好捏紧，（我是在等油热的时候将生坯拍成饼状的，如果您来不及拍，在这一步就将生坯拍好了备用）

   
8. 第8步.

   锅内放油烧五六成热

   
9. 第9步.

   将炸糕生坯放手中轻轻拍扁

   
10. 第10步.

    下入锅中

    
11. 第11步.

    中火炸制两面金黄色即可