咕咕霍夫蛋糕

咕咕霍夫蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   先把葡萄干用朗姆酒泡上,最好泡三五个小时

2. 2.

   模具均匀的涂抹上融化黄油.然后撒上低粉,,最后扣掉多余的粉.放冰箱里冷藏待用

3. 3.

   全蛋和蛋黄打散待用

4. 4.

   软化后的黄油加细砂糖打滑,至发白

5. 5.

   将蛋液分四次加入到打发黄油中,每次都要打均匀后再加蛋液

6. 6.

   然后加十五克朗姆酒到蛋黄黄油糊中,打均匀它

7. 7.

   筛入低粉和泡打粉,用刮刀轻轻搅拌均匀

8. 8.

   加入泡好的葡萄干搅拌均匀

9. 9.

   模底铺上杏仁

10. 10.

    把面糊舀到模子里，抹平。烤箱预热170度，烤30分钟