香辣炸全翅

香辣炸全翅

香辣炸全翅的做法说明

要说这空气炸锅,公认的,最最最胜任的,当属炸鸡翅,炸鸡腿了,不需要刷油,不需要裹糊,腌好了扔进去就可以炸,不仅不需油,而且炸的过程中会逼出鸡肉本身多余的油脂,滤到下面的抽屉里,炸出来看着惊艳,吃起来又不腻口~~

香辣炸全翅的食材和调料

全翅3只
韩式辣椒1汤匙
料酒2茶匙
生抽1汤匙
一片
1/2茶匙
八角1个
肉蔻1/2个
草果1个
孜然粒2茶匙
香叶1片
茴香1/2茶匙
桂皮1小片
白芷1片

香辣炸全翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净,擦干,用牙签在两面的肉上扎些小眼儿方便入味儿

    香辣炸全翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡翅放入容器中,加入料酒,酱油,姜丝,盐,放入所有香料,抓匀

    香辣炸全翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入辣椒粉,拌匀

    香辣炸全翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌制两小时以上,中途翻面再拌匀

    香辣炸全翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出鸡翅,擦掉上面的腌料,在翅尖处包上锡纸以防炸糊

    香辣炸全翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    空气炸锅180度预热3-5分钟,取出食物篮,放上鸡翅,鸡皮朝下

    香辣炸全翅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    推入炸锅,定时10分钟

    香辣炸全翅的做法步骤 第7步

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