酒酿紫薯小丸子

酒酿紫薯小丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   紫暑洗干净上锅蒸熟，去皮

   
2. 第2步.

   压成紫薯泥，备用

   
3. 第3步.

   紫薯泥中加入糯米粉、砂糖

   
4. 第4步.

   加入适量水和成紫薯面团

   
5. 第5步.

   用紫薯糯米粉团，搓成小丸子

   
6. 第6步.

   锅加水大火烧开，然后加入紫薯丸子

   
7. 第7步.

   煮到丸子差不多熟了，加入酒酿

   
8. 第8步.

   用少许淀粉加水，和成水淀粉，倒入锅中

   
9. 第9步.

   加泡发的枸杞即可