蜜汁蔬菜脱骨鸡翅
蜜汁蔬菜脱骨鸡翅的做法说明
这道脱骨鸡翅加上土豆与红萝卜同烤，无骨方便，营养均衡，适合1岁以上的宝宝来作为圣诞美食哟。
蜜汁蔬菜脱骨鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡中翅洗净后，将两头的骨头韧带剪断，再慢慢用手将骨头和肉分离，有筋的部分用剪刀剪断，使鸡皮和鸡肉较完整地脱下
- 2.
土豆和红萝卜去皮后切成长5厘米左右细丝，再将适量红萝卜丝与土豆丝塞入已脱骨的鸡中翅里
- 3.
将酿好的鸡翅放适量盐，生抽，蚝油，拌匀，腌制半天时间
- 4.
鸡中翅表面刷上蜂蜜，放于烤盘内，烤箱200度，预热后放入中层，约15分钟，鸡翅略缩，呈金黄色即可
小贴士
鸡翅的腌料可根据喜好来调制，也可购买现成的烤翅腌料；
鸡翅去骨时尽量使两面的皮肉完整，这样烤后才不会变型。
