甜蜜八宝饭
甜蜜八宝饭的做法说明
这道非常完美的甜蜜八宝饭，其实里面有十几宝哟，希望大家的生活都能如这碗饭一样，十全十美，甜在嘴、蜜在心！
甜蜜八宝饭的做法与步骤
- 第1步.
糯米用水浸泡过夜8小时
- 第2步.
莲子浸泡4小时
- 第3步.
蒸锅上放上笼布，平铺糯米，与莲子一起入锅蒸半小时
- 第4步.
枸杞泡10分钟左右至软
- 第5步.
山楂片切小片，金桔切圆片，松子去壳
- 第6步.
蜜枣切圆片，猕猴桃切半圆片
- 第7步.
将黄油入微波炉融化后倒入蒸碗中，再将黄油均匀涂满碗内壁
- 第8步.
按照自己的喜好将各种干果和果脯码放在碗中，最好码整齐些
- 第9步.
将糯米饭盛在大碗中，加入黄油和白糖拌匀。再填入蒸碗中至七分满，铺一层红豆沙
- 第10步.
再铺满糯米饭与碗沿齐平，注意米饭压实压紧些
- 第11步.
蒸锅入水，将码好的八宝饭再蒸20-30分钟
- 第12步.
炒锅入水，加入桂花糖和蜂蜜
- 第13步.
调入水淀粉大火将汤汁收浓些，滴些植物油
- 第14步.
将蒸好的八宝饭倒扣在盘中
- 第15步.
在八宝饭周围码一圈莲子，再淋上蜜汁即可
小贴士
如果没有太多时间泡糯米，可以将糯米像平时煮米饭一样，加水进行煮。
黄油涂在碗中是防粘的，这样八宝饭可以轻松扣在盘中。如果没有黄油用植物油也是可以的。
淋蜜汁是必不可少的，滴点油可以提亮。
八宝饭中的干果蜜饯可以按照自己喜好去调整，最好颜色丰富些，量可多可少。不过碗最好深一些，这样可以把图案码放得变化更多些。
