德式双肉汉堡
德式双肉汉堡的做法与步骤
- 第1步.
取5个洋葱，去皮切成碎丁
- 第2步.
两种肉馅儿加入切碎的洋葱丁，鸡蛋，盐和胡椒粉，顺时针搅拌上劲
- 第3步.
把药草（莳萝和欧芹）加入混合均匀
- 第4步.
分成4等份，汉堡的形状差不多手掌大小
- 第5步.
平底锅加入黄油25g，煎汉堡两侧直到棕色，装盘
- 第6步.
把剩余的1个洋葱切成环状丝
- 第7步.
剩余黄油热锅，放入洋葱小火翻炒。炒至轻微棕色，但仍稍脆脆的
- 第8步.
把洋葱铺到装好盘的肉汉堡上
- 9.
煎鸡蛋。把煎鸡蛋摆放在每一个汉堡的顶部。撒上香草碎
