芝士洋葱佛卡夏面包

芝士洋葱佛卡夏面包

芝士洋葱佛卡夏面包的做法说明

今天做了一款圆形洋葱芝士面包,其实和披萨差不多,口感也差不多,用最简单的材料,芝士和洋葱制作的。味道很不错,很好吃。

芝士洋葱佛卡夏面包的食材和调料

芝士丝适量
意大利综合香料适量
高筋面粉500克100%
300克
8克1.6%
橄榄油10克2%
干酵母5克1%
300克60%

芝士洋葱佛卡夏面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性

    芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    室温30℃发酵50分钟

    芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分割成200克一个

    芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    滚圆松弛20分钟

    芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面团擀成圆饼形

    芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入烤盘

    芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放上芝士丝

    芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放上洋葱圈

    芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    以烤箱温度上火210℃,下火200℃烘烤15分钟,出炉洒上意大利综合香料

    芝士洋葱佛卡夏面包的做法步骤 第9步

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