枣泥年糕饼
枣泥年糕饼的做法说明
枣泥年糕饼，简单却精致，希望大家都拥有如花的美貌和如花的心境哟！
枣泥年糕饼的做法与步骤
- 第1步.
将白糖融化在水中，将糯米粉盛在大碗中，再一点点加入热水用筷子搅拌
- 第2步.
后半程用手揉成光滑粉团待用
- 第3步.
将枣泥馅分割成10-15克，用双手揉成小团
- 第4步.
将粉团平均分割成30克左右的粉剂子，双手掌心揉圆后再用手掌压平，包入枣泥球
- 第5步.
团成圆球状，放入梅花饼干模中
- 第6步.
再用大拇指压平
- 第7步.
轻轻将按压好的年糕饼推出，上下两面沾上芝麻
- 第8步.
平底锅入植物油加热后放进年糕饼
- 第9步.
小火一面煎金黄后再翻面煎黄即可
小贴士
水要边倒边搅拌，不要一下子全部倒进去。
从饼干模中推出生年糕饼团的时候要用力均匀，一点点下推，否则可能会破坏造型哟！
煎的时候一定要中小火，否则易煎不均匀或煎糊。
