金色牛肉浓汤

金色牛肉浓汤的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉浸泡15分钟左右

   
2. 第2步.

   锅中加水，把牛肉焯水

   
3. 第3步.

   给牛肉翻几次身，让里面的血沫都浮上来后关火，再次冲洗干净

   
4. 第4步.

   锅中重新加水，放入牛肉

   
5. 第5步.

   加入生姜，料酒和葱结，大火转小火煮一个小时，或者用高压锅，发出扑哧声后煮15分钟即可

   
6. 第6步.

   洋葱切成细丁

   
7. 第7步.

   土豆切成小块

   
8. 第8步.

   锅中放入少量的食用油，加入洋葱翻炒

   
9. 第9步.

   加入两勺左右的面粉小火翻炒一会

   
10. 第10步.

    加入咖喱翻炒一会

    
11. 第11步.

    加入前面煮好的牛肉汤，加入土豆中火煮到土豆熟了为止

    
12. 第12步.

    最后加入切好的牛肉块，撒上葱，调味即可出锅