纽扣土豆饼

纽扣土豆饼的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切片蒸熟

   
2. 第2步.

   压成泥

   
3. 第3步.

   放入玉米淀粉

   
4. 第4步.

   揉成光滑的面团，醒10分钟

   
5. 第5步.

   擀成0.5厘米厚的片，用圆饼干模具切成圆形

   
6. 第6步.

   用筷子在圆形饼上扎两个眼儿

   
7. 第7步.

   做成纽扣的形状

   
8. 第8步.

   锅内放油，油热后放入纽扣饼，中火炸到饼浮上来即可