蔬菜丁肉末拌粉
蔬菜丁肉末拌粉的做法与步骤
- 第1步.
细米粉提前浸泡透心，沥干备用
- 第2步.
肉末用生抽、老抽、鸡精和一点生粉抓匀，腌制
- 第3步.
干香菇泡软后，切丁
- 第4步.
胡萝卜刨去皮，切丁
- 第5步.
锅中热油（稍微多点），倒入肉末炒散
- 第6步.
倒入香菇丁和胡萝卜丁翻炒
- 第7步.
加入适量的清水（或高汤）
- 第8步.
加入浓汤宝，调味
- 第9步.
煮至胡萝卜丁熟了以后，最后用淀粉水勾簿茨
- 第10步.
蔬菜丁肉末高汤汁就煮好了
- 11.
锅中烧开水
- 第12步.
将一碗份量的米粉倒入烫熟
- 第13步.
用漏勺捞出，沥干汤水放入盘中
- 第14步.
浇入煮好的蔬菜丁肉末高汤汁，拌匀就可以开动啦……
