鸡腿炖土豆
鸡腿炖土豆的做法与步骤
- 1.
将土豆切大块
- 2.
葱姜辣椒调料切碎
- 3.
电压力锅内倒油后放入葱姜冰糖等调料
- 4.
再倒入老抽，料酒和盐
- 5.
将鸡腿放入
- 6.
再放入土豆块
- 7.
用筷子将调料和食材搅拌匀
- 8.
加上盖子选择大概十分钟的时间
- 9.
时间到了松气开盖即可
- 10.
如果觉得味淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即可
小贴士
这道菜无须加水，因为电压力锅密封性能好水份不蒸发，所以利用食材和调味料自身的水份即可
加一个山楂是为了加快肉炖烂，
土豆要切的大块些，这样炖起来不容易太烂糊。
选择和肉一起炖的蔬菜一定要选择耐煮一些的
