南瓜百合银耳羹
南瓜百合银耳羹的做法说明
秋冬补水是美女最关注的话题，皮肤干燥，嘴唇干裂，是美女不能忍受的，今天介绍的甜品，三种食材都有美容滋补的功效，补水润肺的同时，还能美容养颜哦！
南瓜百合银耳羹的做法与步骤
- 第1步.
银耳、百合干提前浸泡。（泡一晚即可）
- 第2步.
将银耳根部去掉，银耳撕成小朵，放入锅内，添加足量的清水
- 第3步.
放入洗净的百合片
- 4.
开火，烧开，转小火，烧半小时
- 第5步.
放入南瓜片。（南瓜切薄片易熟也美观）
- 6.
倒入锅内，再煮15分钟左右
- 第7步.
银耳胶质煮出，关火
- 第8步.
稍晾，放入蜂蜜
- 第9步.
出锅即可
小贴士
1、银耳挑选时，千万不要购买“雪白”、“漂亮”的白木耳，白木耳的本色应为淡黄色，根部的颜色略深。
质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。
2、将白木耳的包装塑料袋开一个小孔，闻是否有刺鼻的味道。如果有，说明其中二氧化硫的残留量较多。
3、熬煮之时，将银耳撕成小朵，和银耳一起事先熬煮半小时，再放南瓜。南瓜易熟，久炖容易熟烂无形。
4、如果放蜂蜜，则等银耳汤稍晾后再放，否则容易破坏其营养成分。
5、如果有时间，尽量熬久一点，将银耳的胶质熬出，营养更佳。
