南瓜豆沙酥饼

南瓜豆沙酥饼

南瓜豆沙酥饼的食材和调料

南瓜泥200g,油皮
低筋面粉150g,油皮
高筋面粉150g,油皮
豆沙300g,馅儿
猪油110g,油皮

南瓜豆沙酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    油酥材料混合揉成光滑的面团

    南瓜豆沙酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油皮材料混合揉成光滑的面团

    南瓜豆沙酥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油酥油皮用保鲜袋装好,密封静置半小时

    南瓜豆沙酥饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把油酥分成25g一个,油皮分成45g一个

    南瓜豆沙酥饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将油酥包进油皮,擀开,卷起,再擀开,再卷起

    南瓜豆沙酥饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    从中间用刀切开

    南瓜豆沙酥饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    竖起,压扁,擀开成圆饼,包入20g豆沙馅儿,压扁

    南瓜豆沙酥饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱190度,中层烤28-30分钟(为了防止表面烤糊,在20分钟的时候上面加一层锡纸盖一下)

    南瓜豆沙酥饼的做法步骤 第8步

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