金桔酱
金桔酱的做法说明
金桔还有理气止咳、开胃消食、美容养颜的功效，趁着金桔正当季，抓紧熬了金桔酱，无论做甜点、抹面包还是泡水喝都合适～
金桔酱的做法与步骤
- 第1步.
将金桔洗干净,用盐水浸泡10分钟冲洗干净
- 第2步.
将金桔对半切开，去掉籽
- 第3步.
将金桔切碎（我比较懒，尽量切碎些），加入白砂糖，盖保鲜膜入冰箱腌制24小时（如果着急可减少时间但最好不少于2小时。）
- 第4步.
腌好后的金桔
- 第5步.
将腌好的金桔倒加入60ML清水,用小火煮开加入冰糖,小火煮至冰糖融化,水份增多,继续煮
- 第6步.
用铲子不断搅拌防止糊锅，大概25分钟左右金桔酱粘稠即可
