红豆铜锣烧

红豆铜锣烧

红豆铜锣烧的做法说明

铜锣烧,又叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。
它是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点,也是日本的传统糕点,.

红豆铜锣烧的食材和调料

红豆
黄油
细砂糖
自制红豆适量
低粉240克
鸡蛋4个
细砂糖40克
无铝泡打粉3克
牛奶90ML
蜂蜜30ML

红豆铜锣烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    红豆洗净浸泡过夜

    红豆铜锣烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加水煮沸后倒掉

    红豆铜锣烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再次加水,高压煮熟

    红豆铜锣烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用勺子压碎

    红豆铜锣烧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入平底锅(如果汁多可以过滤一下)小火慢慢炒干

    红豆铜锣烧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等差不多干时,加黄油和细砂糖

    红豆铜锣烧的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    继续炒干水份

    红豆铜锣烧的做法步骤 第7步
  8. 8.

    分成小份冰箱急冻

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