虫草拌金菇

虫草拌金菇的做法与步骤

1. 1.

   海带水发后，煮熟、捞出过凉、控水待用

2. 2.

   虫草花、金针菇分别掐根洗净，用开水焯过、过凉，与海带一同放在大碗中

3. 3.

   大蒜、红椒（也叫美人椒或指椒）洗净，切碎，放在食材上

4. 4.

   锅入油，凉油下入花椒粒小火煸香，去掉花椒粒，将油烧开，直接倒在蒜碎上

5. 5.

   将其它调料分别加入食材中，拌匀即可