山药排骨煲

山药排骨煲

山药排骨煲的食材和调料

排骨300克
山药300克
蟹味菇150克
枸杞20粒

山药排骨煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    蟹味菇洗净,去根

    山药排骨煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    山药去皮,切滚刀块

    山药排骨煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排骨洗净,斩块,放入砂锅中

    山药排骨煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮开后撇去浮沫

    山药排骨煲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    浮沫撇清后,下入蟹味菇

    山药排骨煲的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下入山药块

    山药排骨煲的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再放入葱、姜、枸杞

    山药排骨煲的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烧开后,转小火煲1小时左右调料,再煲10分钟即可

    山药排骨煲的做法步骤 第8步

小贴士

1、浮沫撇清后,再下其它食材
2、山药去皮时的黏液会让手过敏,可先把手上涂上醋,再去山药皮,手就不会痒了

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