山药排骨煲

山药排骨煲的做法与步骤
- 第1步.
蟹味菇洗净,去根

- 第2步.
山药去皮,切滚刀块

- 第3步.
排骨洗净,斩块,放入砂锅中

- 第4步.
煮开后撇去浮沫

- 第5步.
浮沫撇清后,下入蟹味菇

- 第6步.
下入山药块

- 第7步.
再放入葱、姜、枸杞

- 第8步.
烧开后,转小火煲1小时左右调料,再煲10分钟即可

小贴士
1、浮沫撇清后,再下其它食材
2、山药去皮时的黏液会让手过敏,可先把手上涂上醋,再去山药皮,手就不会痒了

蟹味菇洗净,去根

山药去皮,切滚刀块

排骨洗净,斩块,放入砂锅中

煮开后撇去浮沫

浮沫撇清后,下入蟹味菇

下入山药块

再放入葱、姜、枸杞

烧开后,转小火煲1小时左右调料,再煲10分钟即可

1、浮沫撇清后,再下其它食材
2、山药去皮时的黏液会让手过敏,可先把手上涂上醋,再去山药皮,手就不会痒了