蔬菜面
蔬菜面的做法说明
这次做的蔬菜面，在面粉里加入芹菜叶（随自己喜欢是加菠菜或者香菜等都可以），菜叶随着一遍遍的压制过后越来越均匀，有一种很奇特的感觉，忍不住就会对着面流起口水。煮好的面会有芹菜香气，而面条汤自然也不要错过，非常清香好喝。
蔬菜面的做法与步骤
- 第1步.
芹菜只取叶，不要一点茎
- 第2步.
过水焯烫3秒中捞出过凉挤干水分
- 第3步.
切碎
- 第4步.
放入面粉中，打入三只鸡蛋，拌匀，根据干湿程度加入少量水。（水万不可多加，以勉强能成团为宜）
- 第5步.
用压面机一遍遍的过
- 第6步.
直到压均匀为止
- 第7步.
五档面，切成面条即可
