酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的做法说明

酸奶蛋糕是小潺很喜欢的一款甜点,热量不高,甜度适中,冰箱取出后回温再品尝,配上温牛奶,很享受啊!

酸奶蛋糕的食材和调料

自制酸奶300克
低粉60克
玉米淀粉40克
鸡蛋6个
细砂糖100克
玉米35ML

酸奶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋黄加糖打匀

    酸奶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入玉米油拌匀

    酸奶蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入酸奶拌匀

    酸奶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉

    酸奶蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌匀

    酸奶蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    过筛一次

    酸奶蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入湿性偏干蛋白

    酸奶蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒数第二层,150度隔水蒸60分钟。最后5分钟上火调到170度

    酸奶蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    凉后冷藏脱模(或趁热脱模)

    酸奶蛋糕的做法步骤 第9步

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