黄金华夫饼
黄金华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
备好材料
- 第2步.
鸡蛋打散
- 第3步.
筛入玉米淀粉
- 第4步.
用打蛋器搅拌均匀，尽量轻柔，不要起筋
- 第5步.
直到蛋糊变得均匀，提起打蛋器能顺畅落下，没有颗粒
- 第6步.
加入隔水加热的黄油
- 第7步.
继续用打蛋器轻拌均匀，蛋糊变得稠滑
- 第8步.
倒入量杯中
- 第9步.
华夫饼模具预热，（不要烧的太烫，一面面糊一倒进去就焦了）刷少许黄油
- 第10步.
倒入面糊
- 第11步.
合上饼模，一面加热大约2分钟换另一面同样加热2分钟左右即可
- 第12步.
脱模，按照自己喜欢的口味淋入一勺蜂蜜，一勺果酱，适量水果即可
小贴士
1、泡打粉最好买正规安全的泡打粉
2、这个量足够做3份，请根据就餐人数增减材料
3、模具预热不要太烫，模具过烫的话，面糊倒进入就会焦掉。
