奶香焗薯蓉

奶香焗薯蓉

奶香焗薯蓉的做法说明

烤好的薯蓉奶香味儿很足,甜蜜的让人愉悦,吃一口带给你一天的好心情!

奶香焗薯蓉的食材和调料

地瓜一个(蒸熟后取250克地瓜泥)
淡奶油30ML
炼乳一大勺
绵白糖一大勺
豆沙60克
纸杯3个

奶香焗薯蓉的做法与步骤

  1. 第1步.

    地瓜洗净去皮,放入蒸锅或者电饭煲(可以和米饭一锅出)

    奶香焗薯蓉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    地瓜蒸熟,放到不烫手为宜。豆沙团成20克一个的球球备用

    奶香焗薯蓉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把地瓜放入保鲜袋里,用擀面棍来回擀压基础,压成蓉

    奶香焗薯蓉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    压好的地瓜泥过一下筛

    奶香焗薯蓉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入淡奶油搅拌均匀

    奶香焗薯蓉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入炼乳搅拌

    奶香焗薯蓉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入一大勺绵白糖拌匀,甜度可以自行调节

    奶香焗薯蓉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    纸杯底部放入地瓜泥,然后放入豆沙用手按一下

    奶香焗薯蓉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    上面再用勺子覆盖上地瓜泥,压平

    奶香焗薯蓉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    地瓜泥上抹上少许淡奶油,预热烤箱,中层,200度烤10分钟,表面上色即可

    奶香焗薯蓉的做法步骤 第10步

小贴士

表面的淡奶油一定要放,不然就无法呈现蛋挞一样漂亮的颜色。
地瓜泥不要放冷了,要趁着热操作。

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