西芹青豆干
西芹青豆干的做法说明
青豆干炒芹菜，很家常，很清新。
做法借鉴了我在南京吃到的味道，有点甜的那种。
5分钟快手菜，懒人专用，嘿嘿。
西芹青豆干的做法与步骤
- 第1步.
青豆干切条
- 第2步.
芹菜斜切成条
- 第3步.
胡萝卜擦丝
- 第4步.
炒锅烧热后，倒入一些植物油，先放入胡萝卜丝翻炒
- 第5步.
再放入青豆干。（不好意思，拍糊袅~~）
- 第6步.
放入芹菜炒至断生，加盐和一点糖调味即可
小贴士
1、其实蛮家常的菜，我在南京吃到的都是加糖的，不喜欢可以不加。
2、这菜适合用姜炝锅，我家刚好没有了，就每加。
3、芹菜斜切更容易入味。
4、这道菜可以直接吃，也可以做面条的浇头，这也是南京吃法，嘿嘿
