石磨面家常饼
石磨面家常饼的做法说明
现在很少有吃到这种很粗的面粉很简单的家常饼啦，不过对于年长的人可能还是很熟悉的，小时候妈妈常做这种家常饼，每次吃到总有种妈妈的味道，很回味，对于现在人的生活水平，感觉着它不怎么样，也不美味，可是在那个时代妈妈每次做就象过年，好吃极了！开心死了！这个家常饼用了很粗的石磨面粉，其实很多人都不了解石磨面粉，它没有高精面粉那么精细和洁白，但它却保留了小麦的原汁原味和营养价值，口感也很独特
石磨面家常饼的做法与步骤
- 第1步.
将石磨面加水揉成表面光滑的面团醒15分钟
- 第2步.
面团分割成5个均匀的小面团
- 第3步.
将葱沫加入所有调料稍拌一下备用
- 第4步.
取一小面团擀成长方形后涂少许香油
- 第5步.
均匀撒上拌好的葱沫
- 第6步.
撒上芝麻盐
- 第7步.
先将一边叠起
- 第8步.
再将另边也叠上
- 9.
最后上平锅放少许油煎熟即可
