芥末鸡丝拌青瓜

芥末鸡丝拌青瓜的做法说明
这道小菜,一要靠黄瓜清热、润阴,二也通过鸡肉的温性,减轻它的脾性。从而达到食疗的作用。
芥末鸡丝拌青瓜的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿洗净,用加了姜、葱、料酒的开水飞过后再用以上的调料煮熟
- 第2步.
熟鸡腿凉凉后手撕成丝备用;枸杞洗净、泡软
- 第3步.
黄瓜洗净切丝,与鸡肉丝、枸杞同放一大碗内
- 第4步.
取一容器,加入上面的调料调匀
- 第5步.
倒在食材上,拌匀即可
这道小菜,一要靠黄瓜清热、润阴,二也通过鸡肉的温性,减轻它的脾性。从而达到食疗的作用。
鸡腿洗净,用加了姜、葱、料酒的开水飞过后再用以上的调料煮熟
熟鸡腿凉凉后手撕成丝备用;枸杞洗净、泡软
黄瓜洗净切丝,与鸡肉丝、枸杞同放一大碗内
取一容器,加入上面的调料调匀
倒在食材上,拌匀即可