秘制韩味炸酱面
秘制韩味炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜去皮刨丝，猪肉剁馅儿
- 第2步.
蒜切蒜花
- 第3步.
锅中放适量油，爆香部分蒜花
- 第4步.
放肉末
- 第5步.
拌炒到变色
- 第6步.
放玉米粒拌炒
- 第7步.
放适量韩国辣酱
- 第8步.
稍稍拌炒
- 第9步.
放适量清水
- 第10步.
滴两滴生抽，不要太多哈，提鲜味
- 第11步.
放适量盐，把酱汁调味好
- 第12步.
大火煮开转小火炖煮入味
- 第13步.
炖汤汁的时候把面条煮上
- 第14步.
等到汤汁稠，下胡萝卜丝
- 第15步.
略煮到胡萝卜断生
- 第16步.
撒蒜花
- 第17步.
面条煮好捞出沥水，可以加适量油拌下
- 第18步.
浇上酱汁。。可以再放点生的胡萝卜丝！啃吧！哈哈
小贴士
1、放酱油的时候量不要太多，影响颜色哈
2、自己喜欢的蔬菜可以看着放哈
