蒜蓉芥兰片

蒜蓉芥兰片的做法与步骤

1. 第1步.

   将芥兰去除外面表皮

   
2. 第2步.

   将芥兰切片

   
3. 第3步.

   切好的芥兰放入锅中氽烫，滴入少许食用油和食盐，氽烫至八分熟后捞出

   
4. 第4步.

   氽烫好的芥兰捞出后快速投入冷水中

   
5. 第5步.

   锅内倒油后放入蒜蓉爆香

   
6. 第6步.

   倒入沥干水的芥兰片翻炒，出锅前加放少许生抽调味