天贝核桃抹酱

天贝核桃抹酱

天贝核桃抹酱的做法说明

这回用这种抹酱法,让核桃与天贝的香美融在一起,做为烤脆法棍或馒头的抹酱相当好吃~
用简单的料理机,即可做出这道美味的料理抹酱了~
这抹酱不仅富含核桃各种营养,还有天贝易于吸收的完全蛋白及B12,这些特点,都使这款抹酱更有营养、更能补充能量。

天贝核桃抹酱的食材和调料

加州核70g
天贝100g
西班牙特级初榨橄榄油适量
金兰香菇素蚝油1汤匙

天贝核桃抹酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    将核桃泡水一夜沥干

    天贝核桃抹酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用少许橄榄油半炒炸去水份,至出香味晾冷

    天贝核桃抹酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    天贝切块儿

    天贝核桃抹酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒好的核桃、橄榄油、天贝块入料理机,加1汤匙香菇素蚝油

    天贝核桃抹酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    料理机先低档后高档搅打

    天贝核桃抹酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    打至细腻即可做烤土司或馒头抹酱

    天贝核桃抹酱的做法步骤 第6步

小贴士

1、核桃泡水时,可多换几遍水,以免有苦涩感影响口味;
2、橄榄油用量可试料理机搅拌是否顺畅而定;
3、可按比例加大量会易搅打些,若更少量,可用日式研磨碗或中式石臼舂泥亦可;
4、冷藏保存,尽快食用完。

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