烤鱿鱼条
烤鱿鱼条的做法与步骤
- 1.
将鱿鱼洗净切成条状
- 2.
锅内烧水将鱿鱼条放入锅内氽烫熟
- 3.
氽烫好的鱿鱼条捞出沥干水份备用
- 4.
将蒜沫,烧烤酱,橄榄油,黑胡椒,料酒,少许盐一起混合
- 5.
所有调料搅拌匀
- 6.
将氽烫好并沥干水的鱿鱼条放入进调料里拌匀
- 7.
放入微波炉里高火烤6分钟后取出,将鱿鱼条翻个身再烤4分钟即可取出食用
小贴士
用水氽烫鱿鱼是因为现在卖的鱿鱼含水量太大,烤的时候会出水太多,氽烫下让鱿鱼收缩好,减少含水量
调料的份量没用大多要求,适量添加即可
里面用的烧烤酱我以前说过配料就是番茄和洋葱,没用烧烤酱用番茄酱代替也可以
