每次到粤式酒楼饮茶，都喜欢要一碟皮蛋酥，本来以为很难做，其实只是简单的几步，就可以做出酒楼风味的皮蛋酥。
面粉、油及糖粉混合，用叉子压搓成屑状，加入水揉至光滑，用保鲜膜盖着静置30分钟
【50g黄油小酥饼】抹茶杏仁小酥饼大包皮酥饼法——花生酥饼红茶酥饼（酥饼的做法）【简单手法造就美丽图案】大理石酥饼和卷轴酥饼坚果酥饼/花生酥饼/芝麻酥饼百万富翁酥饼-烘焙食谱【甜酥饼】葱花酥饼（猪油版）、酥饼、桃酥榛果酥饼（熊谷裕子萨布雷酥饼简化）红豆酥饼 椰蓉酥饼（附椰蓉馅做法）
