羊肉粉汤
羊肉粉汤的做法与步骤
- 1.
牛肉浸泡后冲洗干净
- 2.
冷水下锅，加点料酒烧开后撇去浮沫
- 3.
捞出冲洗干净
- 4.
将牛肉放进电压力锅，加葱段、姜片、大料、胡椒粉
- 5.
加入足够多的汤
- 6.
加压30分钟后，捞出牛肉另作他吃，取汤
小贴士
1.牛羊肉焯水的时候都要凉水下锅哦。
2.粉条要事先泡软，否则煮很久都不烂的。
3.菠菜含有大量草酸，跟豆腐一起吃会产生草酸钙对人体不利，焯一下就好了。
牛肉浸泡后冲洗干净
冷水下锅，加点料酒烧开后撇去浮沫
捞出冲洗干净
将牛肉放进电压力锅，加葱段、姜片、大料、胡椒粉
加入足够多的汤
加压30分钟后，捞出牛肉另作他吃，取汤
1.牛羊肉焯水的时候都要凉水下锅哦。
2.粉条要事先泡软，否则煮很久都不烂的。
3.菠菜含有大量草酸，跟豆腐一起吃会产生草酸钙对人体不利，焯一下就好了。
