油爆虾球

油爆虾球的做法与步骤

1. 1.

   牙签插入虾尾那节挑起，然后拧断虾头，泥线就跟着去除了

2. 2.

   用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处

3. 第3步.

   再用刀片开虾背2/3

   
4. 第4步.

   锅中热油，爆香姜片

   
5. 第5步.

   倒入虾，翻炒至变色

   
6. 第6步.

   调入生抽，中火翻炒一会儿，均匀上色

   
7. 第7步.

   最后调入白糖，大火收汁，即可