芋粿巧

芋粿巧的做法说明
芋粿巧是台湾的小吃,形似弯月,据说在当地非常有名气
芋粿巧的做法与步骤
- 第1步.
虾干泡软剁碎。芋头切丁蒸至半熟。蕉叶洗净,浸泡热水,剪成圆形
- 第2步.
油爆香虾干,红葱酥
- 第3步.
加入芋头和调料
- 第4步.
糯米粉加粘米粉拌匀
- 第5步.
加少量水
- 第6步.
芋头连汁倒入粉类
- 第7步.
加水揉成团
- 第8步.
手上抹油,捏成弯月形,放在蕉叶上
- 第9步.
中大火蒸25分钟
芋粿巧是台湾的小吃,形似弯月,据说在当地非常有名气
虾干泡软剁碎。芋头切丁蒸至半熟。蕉叶洗净,浸泡热水,剪成圆形
油爆香虾干,红葱酥
加入芋头和调料
糯米粉加粘米粉拌匀
加少量水
芋头连汁倒入粉类
加水揉成团
手上抹油,捏成弯月形,放在蕉叶上
中大火蒸25分钟