萝卜粉丝鱼丸汤

萝卜粉丝鱼丸汤的做法与步骤
- 第1步.
青萝卜去皮切细丝,鱼丸切小块,虾仁干用清水泡20分钟

- 第2步.
倒底油,放葱花、姜炒出味

- 第3步.
连放虾仁带泡的水一起加入锅内,再加入适量清汤

- 第4步.
汤开锅放萝卜丝

- 第5步.
加鱼丸;略煮一下

- 第6步.
再放入粉丝,盖锅盖煮15分钟

- 第7步.
加入盐等调味,再煮3—5分钟即可出锅

小贴士
1.也可放虾皮,虾皮要先用水洗一下再煮。
2.汤可根据个人口味添加,但不要超过800ml。最好在500—600ml左右。

青萝卜去皮切细丝,鱼丸切小块,虾仁干用清水泡20分钟

倒底油,放葱花、姜炒出味

连放虾仁带泡的水一起加入锅内,再加入适量清汤

汤开锅放萝卜丝

加鱼丸;略煮一下

再放入粉丝,盖锅盖煮15分钟

加入盐等调味,再煮3—5分钟即可出锅

1.也可放虾皮,虾皮要先用水洗一下再煮。
2.汤可根据个人口味添加,但不要超过800ml。最好在500—600ml左右。