南瓜糯米饭
南瓜糯米饭的做法说明
在告别秋天的时候，就用这两种最具代表性的秋季食材来做一款亦菜亦饭的主食吧。糯米浸染了南瓜的香甜，南瓜保持了糯米的口感，加上各色干果，搭配起来吃，香气扑鼻，软糯可口
南瓜糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
小金瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝
- 第2步.
糯米加清水50g，开水上锅蒸熟
- 第3步.
稍凉后加入果干，充分拌匀
- 第4步.
将拌好的糯米饭填入南瓜盅
- 第5步.
开水上锅，大火蒸8分钟即可
小贴士
1.糯米不要蒸太久，太软口感不好；
2.根据个人喜欢，可搭配其他果干及坚果；
3.小金瓜比较易熟，不需蒸制太久。
