青酱面包

青酱面包

青酱面包的食材和调料

青酱一大勺
高粉200g
酸奶20g
15g
蛋黄一个
黑胡椒3g
90g
1.5g
酵母3g
黄油18g

青酱面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了黄油外的其他材料混合,揉到扩展,然后加入黄油揉出手套膜

    青酱面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉好的面团,一次发酵1小时

    青酱面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后分割成4分,滚圆,静置15分钟

    青酱面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    静置好的面团,搓成长条,然后擀成片

    青酱面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做成2头尖的椭圆形

    青酱面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    压扁后,2次发酵45分钟

    青酱面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    刷上青酱,烤箱180度烤18分钟

    青酱面包的做法步骤 第7步

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