蔓越莓红糖手指饼干
蔓越莓红糖手指饼干的做法说明
做饼干甚少，但偶尔还是有几款颇得我心。
这款红糖蔓越莓饼干便是其一。
一定要红糖，且一定要加蔓越莓。
香酥，酸甜。
蔓越莓红糖手指饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，加红糖和糖粉打匀，分多次倒入蛋液打至蓬松。（其实本来我想只加红糖，无奈红糖不够，所以加了部分糖粉补足。不过红糖不甜，所以嗜甜者可以考虑如我这样加部分红糖部分白糖。）
- 第2步.
加入过筛的低粉拌匀
- 第3步.
加入提前切碎的蔓越莓干拌匀，装入裱花袋中
- 第4步.
挤入模子里，烤箱预热，上管180度，下管200度，中下层，12-15分钟
- 第5步.
出炉后稍微晾凉一会，倒扣直接脱模
