布丁面包
布丁面包的做法与步骤
- 第1步.
提子吐司面包用手撕成块儿，中等大小
- 第2步.
甜橙去皮，切成块儿
- 第3步.
布丁液（鸡蛋与牛奶的比例---鸡蛋1粒（约50g）：牛奶100g；即1：2）
- 第4步.
鸡蛋打散后倒入牛奶，搅拌均匀
- 第5步.
鸡蛋牛奶液中倒入炼乳，搅拌均匀；（炼乳份量随意，增加香味和甜味，也可用细砂糖代替）
- 第6步.
过一遍筛，顺滑细腻的布丁液就做好了
- 第7步.
先取适量面包块儿浸入布丁液中，让其充份吸收布丁液
- 第8步.
模具底部和边缘抹层色拉油或黄油，将面包块儿铺入
- 第9步.
再铺一层甜橙块儿；交替着放完
- 第10步.
烤箱预热180度，中层，50分钟左右至布丁液凝固，面包表面蓬松，即可
小贴士
1、有剩余的布丁液，不多的话就倒入。如果较多的话，就另外烤布丁吃；
2、烤制时间根据模具大小和不同烤箱功率适当调整……
3、甜橙也可以换成其他水果，比如苹果、香蕉
