香煎鲅鱼
香煎鲅鱼的食材和调料
| 鲅鱼 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 生粉 | |
| 雨露 |
香煎鲅鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼切寸断，用料酒、盐腌制15分钟以上（去腥）
- 第2步.
然后沾上生粉，要裹匀
- 第3步.
热锅热油，将鱼块放入，转小火慢煎
- 4.
至一面定型微黄后，翻面煎熟就好（中间不要太勤快翻动了哈），喜欢各种口味的可以趁热撒些椒盐之类的，或者像舞这样直接沾雨露
小贴士
1、鱼块裹上生粉
2、热锅、热油
3、小火慢煎
| 鲅鱼 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 生粉 | |
| 雨露 |
鱼切寸断，用料酒、盐腌制15分钟以上（去腥）
然后沾上生粉，要裹匀
热锅热油，将鱼块放入，转小火慢煎
至一面定型微黄后，翻面煎熟就好（中间不要太勤快翻动了哈），喜欢各种口味的可以趁热撒些椒盐之类的，或者像舞这样直接沾雨露
1、鱼块裹上生粉
2、热锅、热油
3、小火慢煎
