蓝莓马芬
蓝莓马芬的做法与步骤
- 1.
黄油用电动打蛋器打软，分三次加入白糖，每一次都搅打均匀，直至成发白的奶油状
- 2.
打散的鸡蛋液也分三次加入黄油中，每一次都混合均匀
- 3.
加入1/3的面粉，搅打均匀，后加入牛奶快速打匀，再放入余下的面粉，用刮刀切拌式拌匀（切忌画圈）
- 4.
留出适量装饰用蓝莓，其他加入面糊中轻轻拌匀
- 5.
用勺子将面糊装入纸杯中，八分满，放几粒蓝莓，撒上曲奇碎
- 6.
烤箱提前180度预热，烤制30分钟左右，根据自家烤箱温度和纸杯大小调整~
小贴士
一定要用冷冻状态的蓝莓，直到使用前再把它从冰箱冷冻室请出来，保持其颗粒完整，蓝莓季存了一大盒放冰箱里慢慢吃。
